Druivensoorten
Cinsault in de meerderheid - Syrah

Koppelingen
Perfect als voorgerecht met groene olijven en kaas. De frisheid en mineraliteit van deze wijn past ook goed bij zeevruchtenschotels en schaaldieren.

Terroir
Klei en zandgrond

Rijping
5 maanden met opheldering en vroege stabilisatie in de winter.

Alcoholgehalte
12,5% Vol.

Verouderingscapaciteit
2 jaar