Siesta est une cuvée prestigieuse produite en trois fûts remarquables pour célébrer l'inauguration du nouveau chai gravitaire des Davids.
Entêtant et enjôleur à la fois, le bouquet est intense et complexe, mêlant les arômes de fruits rouges, d'épices, de garrigues et de tapenades.
Sur des notes de poivre, de cuir et de cerises noires, la bouche a une texture génereuse et corsée.