Cépages
Syrah - Merlot - Caladoc
Accords
Charnu, structuré et épicé, il s’accorde en toute simplicité avec une belle viande rouge saignante, un fromage longuement affiné ou un plat plus élaboré.
Terroir
Sol argilo-sableux
Élevage
24 mois en demi-muids.
Alcool
14,5% Vol.
Capacité de garde
7 ans
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Date de disponibilité: