Cépage
Syrah 100%
Accords
En dégustation, ce vin sera sublimé par un baba ganoush ou une tranche de porc fumé. En plat, ce vin accompagnera à la perfection un gigot d’agneau et son petit épeautre de Haute Provence.
Terroir
Sol argilo-calcaire
Élevage
18 mois en demi-muids.
Alcool
14,5% Vol.
Capacité de garde
5 à 6 ans
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Date de disponibilité: