Cépages
Roussanne, Viognier, Rolle et Grenache blanc

Accords
La fraîcheur de cette cuvée accompagne à merveille les saveurs maritimes, les fromages affinés ainsi que les viandes blanches en sauce.

Terroir
Sol caillouteux et argilo-calcaire

Élevage
4 mois en oeuf béton et en fût de chêne

Alcool
13% Vol.

Capacité de garde
> 10 ans